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Mostrando entradas de julio 22, 2021

Helado de turrón de Jijona (en thermomix y tradicional)

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 El helado de turrón es mi helado favorito, así que siempre compro turrones demás para guardarlos y tenerlos en verano! Esté helado de turrón es muy cremoso, con tropezones de turrón en su interior que encontraras entre cucharada y cucharada disfrutando de su intenso sabor a turrón! Os enseño a preparalo con y sin thermomix, con y sin heladera, así que no tienes excusas para no prepararlo! Es un postre ideal para después de una comida o cena familiar, con esté helado triunfarás! Ingredientes: 300 grs. de turrón blando de Jijona. 300ml. de leche entera. 200 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G). 50 grs. de azúcar. 2 yemas de huevo L. 100 grs. de turrón blando de Jijona cortado en dados (para mezclar con el helado). Para la decoración: Almendras caramelizadas crocanti. Turrón blando de Jijona cortado en dados. Preparación en thermomix: Echamos en el vaso la leche, la nata y el turrón troceado, programamos 20 segundos, velocidad 5. Seguidamente programamos 5 minutos, 90° gr

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