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Nutellotti o galletas de nutella (con sólo tres ingredientes)

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En ésta ocasión os traigo unas riquísimas galletas de nutella, además de tener una pinta increíble tienen un delicioso sabor a nutella y una textura tierna y abizcochada  que las hacen irresistibles. Son muy fáciles y rápidas de elaborar y lo mejor de todo es que para hacerlas solo se necesitan tres ingredientes que la mayoría de las veces solemos tener en casa. Así que os ánimo a preparar estás delicias, os aseguro que gustará a todos! (Con estás cantidades salen 16 galletas aproximadamente) Ingredientes: 180 grs. de nutella o nocilla. 150 grs. de harina de trigo. 1 huevo L. 175 grs. de nutella o nocilla para la decoración. Preparación: En un bol ponemos los huevos enteros y la nutella, mezclamos con unas varillas de manos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla en dos veces, mezclamos con una espátula hasta integrarla por completo. Tapamos el bol con papel transparente (film) y metemos en la nevera 30 minutos. Pasado el tiempo, h

Suspiros de amantes de Teruel

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Los suspiros de amantes son unos pastelitos de crema de queso típicos de Teruel, su nombre se debe a la historia de los amantes de Teruel. Estos pequeños bocados tienen un contraste delicioso entre la crujiente tartaleta de su base y la suave crema de queso de su interior. Lo más difícil de este postre es probarlo y comer solo uno, nadie podrá resistirse a repetir! (Con estás cantidades salen 28 tartaletas, según el tamaño de tartaletas que uses te saldrán más o menos) Ingredientes: 120 grs. de mantequilla sin sal. 8 quesitos (el caserío o similar). 2 huevos L. 60 grs. de azúcar. Tartaletas de masa quebrada o de hojaldre (32 aproximadamente). Azúcar glas para espolvorear. Preparación: Ponemos un cazo a fuego medio con la mantequilla cortada en dados, cuando se funda, añadimos el azúcar y removemos con unas varillas de manos hasta que se disuelva por completo. Agregamos los quesitos troceados y seguimos cocinando a fuego medio, removiendo continuamente hasta que el queso se funda y nos

Mousse de limón (con solo tres ingredientes)

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¿Te gustan los postres refrescantes? en éste caso has llegado a la receta indicada. Te enseño a preparar una cremosa mousse de limón que será perfecta para degustar tras una comida copiosa o saborearla en cualquier momento de calor. Es muy fácil y rápida de hacer, solo se necesitan tres ingredientes para prepararla, quedando una mousse espectacular. Tiene una textura cremosa y suave que se deshace en la boca, que combina muy bien con el toque crujiente que le aportan los trocitos de galletas que puse en el fondo de cada vasito, pero si prefieres lo puedes omitir. Te ánimo a preparar está delicia, en casa gustará a todos! (Con estás cantidades salen 7 vasitos, según el tamaño de vasitos que uses te saldrán más o menos) Ingredientes para la mousse: 250 ml. de nata para montar o crema para batir muy fría (35% M.G). 250 grs. de leche condensada. 150 ml. de zumo o jugó de limón colado. Ingredientes para poner en el fondo de cada vasito: 80 grs. de galletas maría (preferiblemente hojaldradas

Galletas de almendra y naranja (muy fáciles y rápidas de hacer)

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Galletas de almendra y naranja (Amaretti All'arancia) son unas galletas típicas de Italia que se asemejan mucho al mazapan. Son muy fáciles y rápidas de hacer, no tienen gluten, son tiernas por dentro y crujientes por fuera, tienen un rico sabor a naranja que junto con la almendra hacen una combinación de sabor irresistible y por último coronada con mermelada de naranja que le da un plus de sabor a naranja y le aporta jugosidad a la galleta. Están tan ricas, que las haréis más de una vez, os encantarán! (Con estás cantidades salen 17 galletas) Ingredientes: 200 grs. de harina de almendra. 120 grs. de azúcar. La ralladura de una naranja. 3 Cdas. de zumo o jugó de naranja. 70 grs. de clara de huevo. Azúcar glas para rebosar las galletas. Mermelada de naranja. Preparación: Ponemos en un bol la harina de almendra junto con el azúcar y mezclamos. Añadimos la ralladura de naranja, el zumo de naranja y un poco de la clara (batida), mezclamos con la ayuda de una cuchara y vamos añadiendo l

Bundt cake extra de naranja almibarado

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Esté bundt cake extra de naranja almibarado es una auténtica delicia, tierno y esponjoso, con una miga humedad gracias al almíbar y un intenso sabor a naranja. Los cítricos dan un resultado estupendo en la repostería convirtiendo al más sencillo de los bizcochos en un auténtico manjar. Espero que os animéis a hacer esta delicia, ya que estamos en temporada de naranjas, en casa gustará a todos! (Para un molde de corona de 24 cm) Ingredientes para el bizcocho: 225 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 200 grs. de azúcar. 4 huevos L. 120 ml. de leche entera. 120 ml. de zumo o jugó de naranja. La ralladura de dos naranjas. 360 grs. de harina de trigo. 1 Cdta. de levadura química o polvos de hornear. 1 Cdta. de bicarbonato de sodio. Una pizca de sal. Ingredientes para el almíbar: 200 grs. de azúcar. 200 ml. de agua. El zumo o jugó de media naranja. Un chorreón de licor de anís (aguardiente). Azúcar glas para espolvorear. Preparación del bizcocho: Mezclamos la leche con el zumo

Empanadillas de cabello de ángel o dulce de cidra (al horno)

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Las empanadillas son un dulce tradicional en Andalucia, siempre han formado parte de nuestra cocina tradicional, ya sean saladas o dulces. Si hay una empanadilla dulce tradicional por excelencia es la rellena de cabello de ángel o dulce de cidra. Su elaboración es muy fácil y rápida de hacer, son ideales como postres o para merendar con un buen café. Os ánimo a hacerlas, no dejéis de probar esta auténtica joya culinaria! (Salen aproximadamente 30 empanadillas) Ingredientes: 320 grs. de harina de trigo. 100 ml. de vino dulce. 100 ml. de aceite de oliva suave. 2 Cdas. de licor de anís (aguardiente). 1 Cdta. de matalahúva (anís en grano). ½ Cdta. de canela molida. ½ Cdta. de levadura química o polvos de hornear. 1 lata de cabello de ángel o dulce de cidra. Azúcar glas para espolvorear. Preparación: Ponemos en un bol el aceite, el vino dulce, el licor de anís, la canela, la matalahúva, la harina y la levadura, mezclamos empezando con una cuchara de madera y cuando veamos que ya no podemos,

Pastas de almendra (con solo tres ingredientes)

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Las pastas de almendra no tienen muy definido dónde tienen su origen, pero en países como España son tradicionales, más concretamente en Andalucia donde la influencia de la gastronomía árabe ha arraigado alimentos como la almendra. Os ánimo a prepararlas, son muy fáciles de hacer, tan solo se necesitan tres ingredientes. Son ideales para merendar con un café o un té. Os encantará! (Salen aproximadamente unas 30 pastas) Ingredientes: 400 grs. de almendras crudas con piel molida. 400 grs. de azúcar glas. 2 huevos M. 1 huevo para pincelar. Preparación: Ponemos en un bol las almendras molidas junto con el azúcar glas tamizado y mezclamos. Añadimos los huevos batidos y mezclamos, empezamos mezclando con una cuchara de madera, cuando veamos que ya no podemos, terminamos mezclando con las manos hasta conseguir una masa homogénea. Hacemos una bola con la masa y la envolvemos en papel transparente (film) y metemos en la nevera 1 hora. Pasado el tiempo, sacamos la masa de la nevera y hacemos bol

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