Los buñuelos son unos dulces fritos muy extendidos en la cocina mediterránea, aunque los más conocidos son los buñuelos de viento, hoy en día podemos encontrar recetas de buñuelos que incluyen frutas y verduras como la calabaza, el calabacín, la zanahoria y también la naranja, entre otros, tanto en versión dulces como saladas. En esta
Hoy os traigo unos riquísimos pastelitos llamados volcanos y que se suelen encontrar en los supermercados, son unos bizcochitos tiernos y esponjosos, con un hueco en el centro relleno con una cremosa crema de chocolate o de vainilla y con una base de chocolate, en ésta ocasión los he hechos con el relleno de chocolate,
Hoy os enseño como hacer naranjas confitadas, para el roscón de reyes, bizcochos y otros dulces, perfectas para emplear en la repostería. Prepararlas es mucho más fácil de lo que puedes imaginar, solo se necesitan naranjas, azúcar y agua, así que no hay excusas para no hacerlas, lo más complicado de está receta, si es
Con la festividad de todos los santos, cada ciudad o región de nuestro país se pone manos a la obra y comienza a preparar dulces y postres propios del momento. Entre todos esos dulces hay algunos que se extienden por casi toda la geografía, los buñuelos y los huesos de santo. Hoy te enseño a
Seguro que en más de una ocasión has probado los merenguitos o suspiros de merengue, éstos suspiros están hechos con merengue francés, esté merengue es muy fácil de hacer y es el que solemos utilizar para hornear. Con esté merengue he preparado unas piruletas de rosas y unos merenguitos o suspiros, son ideales para regalar
Cualquier tarde es buena para una merienda especial acompañada de una buena taza de café o té con unos deliciosos pastelitos caseros, en ésta ocasión os enseño a prepararlos de manzana, con éstos pastelitos el éxito de la merienda ésta asegurado. Es una receta muy fácil y sencilla de elaborar, tiene una miga tierna y
El arroz con leche es un postre tradicional de nuestra gastronomía que a casi todo el mundo gusta y es muy fácil de preparar, con su característico toque a limón, canela y licor anís, se puede servir frío o templado y se suele espolvorear con canela molida. Para que salga un buen arroz con leche
Aprovechando que estamos en temporada de nectarinas, he preparado unos riquísimos pastelitos, no hay más que me guste que hacer dulces y postres con la fruta de temporada. Estos pastelitos son muy fáciles y rápidos de hacer, tienen una miga tierna y esponjosa y un delicioso sabor que disfrutarás en cada bocado. Espero que os
Hoy os traigo una riquísima coca de San Juan rellena con cabello de ángel, una receta tradicional de la costa mediterránea. Está coca se suele degustar en la festividad que da comienzo al verano. Es una masa dulce similar al brioche, tierna y esponjosa, el cabello de ángel le aporta jugosidad a la coca, además
Hoy os traigo una receta de donuts o donas muy fácil y sencilla de preparar, se hacen en el horno y con levadura química o polvos de hornear, tienen una miga abizcochada, tierna y esponjosa. Son ideales para desayunar, merendar, para un cumpleaños o una fiesta ya que son muy vistosos por su decoración, a