Dulces con cabello de ángel

Croissants rellenos de cabello de ángel (con solo tres ingredientes)

Nada mejor para desayunar o merendar que unos croissants caseros facilísimos de hacer. Cuando dicen que a nadie le amarga un dulce no falta razón, y menos si se trata de dulces como los croissants, una esponjosa masa de capas finas de hojaldre con un riquísimo sabor a mantequilla y si además le añades un

Ver más »

Empanadillas de cabello de ángel o dulce de cidra (al horno)

Las empanadillas son un dulce tradicional en Andalucia, siempre han formado parte de nuestra cocina tradicional, ya sean saladas o dulces. Si hay una empanadilla dulce tradicional por excelencia es la rellena de cabello de ángel o dulce de cidra. Su elaboración es muy fácil y rápida de hacer, son ideales como postres o para

Ver más »

Cortadillos de cabello de ángel o dulce de cidra

Los cortadillos de cabello de ángel o dulce de cidra son dulces elaborados en los conventos de toda la provincia de Sevilla, pero son originarios del municipio de Écija. Es un dulce de fácil elaboración y de sabor suave, que recuerda mucho a los polvorones pero con una capa interior de cabello de ángel, lo

Ver más »

Cabello de ángel o dulce de cidra

El cabello de ángel o lo que es lo mismo dulce de cidra (de origen árabe) es un dulce elaborado con las fibras caramelizadas de la pulpa de la cidra, una variedad de calabaza confitera de piel muy dura y de carne amarillo muy pálido casi blanquecina, de sabor muy suave que se utiliza sobre

Ver más »