Merengue francés

Tarta fantasma (especial halloween)

Otro año más llega halloween y os sigo proponiendo ideas para que disfrutéis del día más terrorífico y delicioso del año, en ésta ocasión os enseño a preparar una tarta fantasma, se trata de capas de bizcocho de chocolate muy tierno y jugoso, rellena con una suave y cremosa buttercream de chocolate, coronada con chocolate

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Rosas y suspiros de merengue francés

Seguro que en más de una ocasión has probado los merenguitos o suspiros de merengue, éstos suspiros están hechos con merengue francés, esté merengue es muy fácil de hacer y es el que solemos utilizar para hornear. Con esté merengue he preparado unas piruletas de rosas y unos merenguitos o suspiros, son ideales para regalar

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