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Mostrando entradas de abril 24, 2021

Flan de naranja

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Flan de naranja, un delicioso postre casero al que pocos pueden resistirse. Su elaboración no tiene ninguna complicación, se hace con tan solo tres ingredientes, tiene una textura suave y un intenso sabor a naranja. Os animo a hacerlo, cuando lo pruebes, te encantará! (Para un molde rectangular de 21 cm x 11 cm)  Ingredientes: Para el caramelo: 50 grs. de azúcar. 30 ml. de agua. Un chorrito de limón. Para el flan: 250 grs. de azúcar. 250 ml. de zumo o jugo de naranja. 5 huevos L. Preparación del caramelo: En un cazo echamos el azúcar, el agua y el chorrito de limón, lo ponemos al fuego y dejamos que se haga el caramelo sin moverlo, cuando coja color dorado lo retiramos del fuego y vertemos en el molde. (Reservamos) Preparación del flan: Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que aumenten de volumen. Añadimos el zumo de naranja colado y batimos unos minutos más (es importante que esté muy bien batido). A continuación vertemos la mezcla en el molde caramelizado y cubrimos con papel

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