Turrón de Nata con Nueces
Este turrón de nata con nueces es un clásico que no debe faltar en tu recetario en estas fiestas, suele gustar a casi todos en casa, de sabor suave, dulce lo justo, las nueces y almendras combinan a la perfección junto con la nata. Con esta receta verás lo fácil que es de hacer en casa, al ser casero sabes lo que lleva y por supuesto está mucho más rico! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 200 grs. de almendras crudas molida. 200 grs. de azúcar glas. 100 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G) 100 grs. de nueces troceadas (reservamos 5 mitades enteras para decorar). Preparación: Ponemos un cazo al fuego con la nata y el azúcar a fuego medio hasta que hierva y el azúcar se haya diluido, apartamos del fuego y añadimos la almendra molida, mezclamos hasta integrarla. Añadimos las nueces troceadas y volvemos a mezclar hasta integrarlas. Vertemos la mezcla en un molde para turrón forrado con papel de horno (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad
