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Mostrando entradas de octubre 21, 2020

Cupcakes Fantasmas para Halloween

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 Para esta fiesta de Halloween te enseño como hacer estos deliciosos cupcakes Fantasmas, que harán las delicias de los más pequeños, tienen un bizcochito super esponjoso con un intenso sabor a chocolate, decorados con unos graciosos fantasmas hechos con merengue italiano. Espero que disfrutéis de esta receta de cupcakes Fantasmas! (Salen 18 cupcakes aproximadamente según el tamaño de las cápsulas)   Ingredientes: Para los cupcakes: 120 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 120 grs. de harina de trigo. 60 grs. de cacao en polvo sin azúcar. 200 grs. de azúcar. 180 ml. de leche entera. 2 huevos L. 2 Cdtas. de vinagre de manzana o vinagre blanco. 1/2 Cdta. de levadura química o polvos de hornear. 1/2 Cdta. de bicarbonato de sodio. Para  el merengue italiano: 100 grs. de claras a temperatura ambiente (las claras de 3 huevos aproximadamente). 300 grs. de azúcar. 60 ml. de agua. Una pizca de sal. Para decorar: Pepitas de chocolate. Preparación de los cupcakes: Empezamos añadiend