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Mostrando entradas de julio 31, 2020

Muffins de Chocolate

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Estos Muffins de chocolate tienen una pinta irresistibles, son esponjosos y jugosos, tienen un intenso sabor a chocolate que les encantara a los más chocolateros, perfectos para el desayuno o la merienda, te encantarán! (Salen 10 Muffins)  Ingredientes: 180 grs. de harina de trigo.  240 grs. de azúcar moreno o mascabado.  100 ml. de aceite de oliva suave o girasol, maiz o canola.  2 huevos L.  220 grs. de yogur griego natural sin azúcar.  1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla.  60 grs. de cacao en polvo.  1 y 1/2 Cdta. de levadura química o polvos de hornear. (8 grs) 1/2 Cdta. de bicarbonato de sodio.  Una pizca de sal.  30 ml. de agua hirviendo.  100 grs. de Chips de chocolate.  90 grs. de nueces troceadas. (Opcional)  Decoración: Chips de chocolate o Chunks de chocolate.  Preparación: Batimos los huevos con el azúcar y la pizca de sal, 5 minutos a velocidad media.  Mientras seguimos batiendo añadimos el aceite, el yogur y la vainilla.  Tamizamos la harina, el cacao en polvo, la lev

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