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Mostrando las entradas etiquetadas como Turrones

Turrón de Chocolate Blanco y Oreo

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Ahora sí que sí, ya está aquí la Navidad! Hoy os traigo un turrón de chocolate blanco con galletas oreo que está buenísimo! Es muy fácil de hacer y queda estupendo, además de poder decir que lo has hecho tú! Así que este año olvídate de comprar turrones y atrévete a hacer tus propios turrones! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 300 grs. de chocolate blanco para fundir. 8 galletas oreo. 50 grs. de Nocilla o Nutella. 40 grs. de manteca de cerdo. Preparación: Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol hondo junto con la manteca de cerdo al baño maría y removemos hasta que estén completamente fundidos. Retiramos del fuego y añadimos las galletas troceadas, mezclamos hasta integrarlas. Echamos la mitad de la mezcla en un molde para turrón (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo forrada con papel de horno), le damos unos golpecitos al molde para quitarle las burbujas de aire que pueda tener y metemos en la nevera para que endurezca. Sacamos el m

Turrón de Oreo

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 Si te gusta el chocolate, las galletas oreo y los frutos secos, este turrón te va a encantar. Un turrón que está para chuparse los dedos, es una receta fácil y sencilla de hacer con un resultado espectacular, que le encantará a toda la familia! (Salen dos tabletas de turrón) Ingredientes: 150 grs. de galletas oreo con el relleno. 30 grs. de avellanas tostadas. 30 grs. de almendras tostadas. 85 grs. de manteca de cerdo. 15 grs. de aceite de oliva suave o girasol. 400 grs. de chocolate con leche. 200 grs. de chocolate negro. 1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla. Preparación: Metemos las galletas oreo en una bolsa de congelados y las rompemos con un rodillo un poco, tienen que quedar troceadas, reservamos. Molemos la avellanas junto con la almendras con un procesador de alimentos, reservamos. Troceamos los chocolates y lo ponemos en un bol hondo junto con la manteca de cerdo, el aceite y la vainilla al baño maría, lo removemos hasta que estén completamente fundidos. Apartamos del fueg

Turrón de Jijona

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El turrón de Jijona es el famoso turrón blando, en contraposición al duro que es el de Alicante. Los turrones junto con el polvorón y el mazapán son unos de los dulces más tradicionales y típicos en España. Con esta receta de turrón de Jijona casero, puedes hacer en casa tu propio turrón blando de forma fácil y con un resultado espectacular! Porque no hay fiestas navideñas sin un buen turrón! (Los ingredientes son para una tableta de turrón)  Ingredientes: 250 grs. de almendras tostadas molidas. 75 grs. de miel. 150 grs. de azúcar. 1/2 Cdta. de canela en polvo. 1 clara de huevo L. Preparación: Ponemos un cazo al fuego con el azúcar y la miel, lo dejamos hervir hasta que el azúcar se derrita y se forme un caramelo dorado, retiramos del fuego. Añadimos la clara de huevo (entera sin batirla), poco a poco batiendo energéticamente hasta que se integre bien. Agregamos la almendra molida junto con la canela en polvo y mezclamos hasta que se forme una masa espesa. Forramos un molde para turrón

Turrón de Chocolate con Almendras

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 Este turrón de chocolate con almendras es tremendamente fácil de hacer y queda estupendo. Se elabora en un plis plas y tiene un sabor realmente delicioso. Sorprende a tus invitados en estás fiestas con este turrón que seguro disfrutarán! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 150 grs. de chocolate negro. 75 grs. de chocolate con leche. 75 grs. de chocolate blanco. 70 grs. de manteca de cerdo. 150 grs. de almendras peladas y tostadas. Preparación: Troceamos los chocolates y los ponemos en un bol hondo junto con la manteca de cerdo al baño maría y removemos hasta que estén completamente fundidos. Apartamos del fuego y añadimos las almendras tostadas y mezclamos bien hasta integrarlas. Vertemos la mezcla en un molde para turrón (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo forrada con papel de horno), le damos unos golpesitos al molde para quitarle las burbujas de aire que pueda tener y dejamos enfriar hasta el día siguiente sin tapar o lo puedes meter e

Turrón tipo Suchard

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El turrón Suchard es sin duda el más popular y el más vendido en todas sus variedades. Además de estar buenísimo, ahora lo puedes hacer en casa. Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, el sabor y la textura es muy parecida a la del turrón original. Espero que os guste y lo disfrutéis en familia! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 125 grs. de chocolate negro. 150 grs. de chocolate con leche. 50 grs. de manteca de cerdo. 60 grs. de arroz inflado chocolateado. Preparación: Troceamos los chocolates y los ponemos junto con la manteca de cerdo en un bol hondo al baño maría, removemos hasta que estén completamente fundidos. Apartamos del fuego y añadimos el arroz inflado, mezclamos muy bien hasta integrarlo. Vertemos la mezcla en un molde para turrón (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo forrada con papel de horno), le damos unos golpesitos al molde para quitarle las burbujas de aire que pueda tener y dejamos enfriar a temperatura ambiente has

Turrón de Chocolate con Pistachos y fruta Confitada

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 El turrón es uno de los dulces típicos de la Navidad más fáciles de hacer, está en casi todas las mesas navideñas en cualquiera de sus variedades. Hoy os traigo un turrón de chocolate con pistachos y frutas confitadas que esta buenísimo, si no lo as probado aún, te ánimo a hacerlo, no te arrepentirás! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 150 grs. de chocolate negro para fundir. 75 grs. de chocolate blanco para fundir. 75 grs. de chocolate con leche para fundir. 70 grs. de manteca de cerdo. 80 grs. de pistachos pelados. 80 grs. de frutas confitadas troceadas. Preparación: Troceamos los chocolates y los ponemos junto con la manteca de cerdo en un bol hondo al baño maría, removemos hasta que estén completamente fundidos. Apartamos del fuego, agregamos los pistachos y las frutas confitadas, mezclamos hasta integrarlo todo. Vertemos la mezcla en un molde para turrón (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo forrada con papel de horno), le damos unos

Turrón de Coco y Chocolate

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Si te gusta el coco y el chocolate este turrón te va a encantar, el chocolate le da un toque crujiente y el relleno tiene una textura cremosa y un riquísimo sabor a coco. Es una receta muy fácil de hacer, te ánimo a hacerla porque esta buenísimo y no hay nada como un turrón casero! (Sale una tableta de turrón)  Ingredientes: 100 grs. de coco rallado. 25 grs. de almendras crudas molida. 150 grs. de leche condensada. 150 grs. de chocolate negro para fundir. 20 grs. de manteca de cerdo. Preparación: Echamos el coco rallado y la almendra molida en un bol y mezclamos, calentamos la leche condensada en el microondas 30 segundos ( es para que no esté tan densa y así sea más fácil de mezclar), añadimos a la mezcla de coco y almendras y mezclamos hasta obtener una masa compacta. Metemos en la nevera mientras seguimos con la receta. Troceamos el chocolate y lo fundimos junto con la manteca de cerdo al baño maría o en el microondas a potencia media y a golpes de 20 segundos, moviendo cada vez con

Turrón de Chocolate y Galletas Saladas

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 Me encanta el contraste dulce y salado, así que he preparado otro turrón de chocolate con un toque salado, en esta ocasión el ingrediente estrella son las galletas saladas Pretzel. Hace unos años que empece a hacer turrones caseros y la experiencia fue tan buena que todas las navidades preparo mis propios turrones, son muy fáciles y rápidos de hacer, te ánimo a hacerlos, cuando los pruebes no querrás otros! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 125 grs. de chocolate negro para fundir. 150 grs. de chocolate con leche para fundir. 50 grs. de manteca de cerdo. 30 grs. de Krispies de chocolate (arroz inflado). 30 grs. de de galletas saladas Pretzel. Decoración: Galletas saladas Pretzel. Chocolate negro derretido. Preparación: Troceamos los chocolates y los ponemos en un bol hondo junto con la manteca de cerdo al baño maría y removemos hasta que estén completamente fundidos. Agregamos el arroz inflado junto con las galletas saladas troceadas y mezclamos hasta integrarlo todo. Vertemos

Turrón de Nata con Nueces

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Este turrón de nata con nueces es un clásico que no debe faltar en tu recetario en estas fiestas, suele gustar a casi todos en casa, de sabor suave, dulce lo justo, las nueces y almendras combinan a la perfección junto con la nata. Con esta receta verás lo fácil que es de hacer en casa, al ser casero sabes lo que lleva y por supuesto está mucho más rico!  (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 200 grs. de almendras crudas molida. 200 grs. de azúcar glas. 100 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G) 100 grs. de nueces troceadas (reservamos 5 mitades enteras para decorar). Preparación: Ponemos un cazo al fuego con la nata y el azúcar a fuego medio hasta que hierva y el azúcar se haya diluido, apartamos del fuego y añadimos la almendra molida, mezclamos hasta integrarla. Añadimos las nueces troceadas y volvemos a mezclar hasta integrarlas. Vertemos la mezcla en un molde para turrón forrado con papel de horno (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad

Turrón de Chocolate y Kikos

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 Se acerca la Navidad y con ella los dulces navideños y entre ellos los turrones y si son casero están aún más ricos, esta receta es fácil y rápida de hacer. Si te gusta el contraste dulce y salado este turrón te va a encantar! (Salen dos tabletas de turrón) Ingredientes: 250 grs. de chocolate negro para fundir. 250 grs. de chocolate con leche para fundir. 80 grs. de manteca de cerdo. 170 grs. de Kikos. Preparación: Troceamos los chocolates y lo ponemos en un recipiente hondo junto con la manteca de cerdo al baño maría y removemos hasta que estén completamente fundidos. Apartamos del fuego y agregamos los kikos, mezclamos con una espátula hasta repartirlos bien por todo el chocolate. Vertemos la mezcla en dos moldes para turrón ( si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo o un recipiente rectangular, forrados con papel de horno) le damos unos golpesitos a los moldes para quitarles las burbujas de aire que puedan tener y dejamos enfriar a temperatura ambi

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