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Polvorones

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 Esta es la primera vez que hago polvorones caseros y he quedado sorprendida por el buen resultado que se obtiene con una receta tan sencilla. Están buenísimos y más ricos que los que se encuentran en los supermercados, asin que este año no hay excusas para no intentar hacer unos de los dulces más típicos de la Navidad, los polvorones. Son ideales para tomar en el desayuno o en la merienda, también son ideales para regalar en estas fiestas! (A mi me an salido 31 polvorones, según el tamaño del cortador te saldrán más o menos) Ingredientes: 500 grs. de harina de repostería (sin levadura incorporada). 120 grs. de almendra molida. 250 grs. de manteca de cerdo a temperatura ambiente. 200 grs. de azúcar glas o azúcar impalpable. 1/2  Cdta. de canela molida. Una pizca de sal. Azúcar glas o azúcar impalpable para espolvorear. Preparación: Empezamos tostando la harina junto con la almendra, las echamos mezcladas sobre una bandeja grande de horno forrada con papel vegetal y extendemos. Metemos

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