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Cupcakes decorados para Halloween

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 Se acerca Halloween, asin que os traigo otra receta de cupcakes decorados para que disfrutes preparándolos en familia. Estos cupcakes son de vainilla, tiernos y esponjosos, con una buttercream suave y cremosa sabor a vainilla. Espero que te animes a hacerlos y que lo disfrutes junto a tu familia y amigos en la noche más terrorífica del año! (Salen de 16 a 18 cupcakes según el tamaño de las cápsulas) Ingredientes para los cupcakes: 200 grs. de harina de trigo. 200 grs. de azúcar. 100 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 2 huevos L. 160 ml. de leche entera. 2 Cdtas. de pasta o extracto de vainilla. 1 y 1/2 Cdtas. de levadura química o polvos de hornear. Una pizca de sal. Para la buttercream: 300 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 300 grs. de azúcar glas o icing sugar. 1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla. Colorante alimentario morado, lila o malva en gel o en pasta. Preparación de los cupcakes: Batimos la mantequilla junto con el azúcar y la pizca de s

Cupcakes Fantasmas para Halloween

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 Para esta fiesta de Halloween te enseño como hacer estos deliciosos cupcakes Fantasmas, que harán las delicias de los más pequeños, tienen un bizcochito super esponjoso con un intenso sabor a chocolate, decorados con unos graciosos fantasmas hechos con merengue italiano. Espero que disfrutéis de esta receta de cupcakes Fantasmas! (Salen 18 cupcakes aproximadamente según el tamaño de las cápsulas)   Ingredientes: Para los cupcakes: 120 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 120 grs. de harina de trigo. 60 grs. de cacao en polvo sin azúcar. 200 grs. de azúcar. 180 ml. de leche entera. 2 huevos L. 2 Cdtas. de vinagre de manzana o vinagre blanco. 1/2 Cdta. de levadura química o polvos de hornear. 1/2 Cdta. de bicarbonato de sodio. Para  el merengue italiano: 100 grs. de claras a temperatura ambiente (las claras de 3 huevos aproximadamente). 300 grs. de azúcar. 60 ml. de agua. Una pizca de sal. Para decorar: Pepitas de chocolate. Preparación de los cupcakes: Empezamos añadiend

Cupcakes para Halloween

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 Aprovechando que estamos en temporada de calabazas y que ya se acerca Halloween he preparado unos deliciosos cupcakes de calabaza con una suave y cremosa buttercream de queso. Son ideales para la merienda del día de Halloween, son divertidos y están terroríficamente ricos! (Salen de 12 a 14 cupcakes según el tamaño de las cápsulas que uses) Ingredientes: 100 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 150 grs. de azúcar. 2 huevos L. 170 grs. de harina de trigo. 8 grs. de levadura química o polvos de hornear. 1/2 Cdta. de canela en polvo. 1/4 Cdta. de jengibre en polvo. 1/4 Cdta. de nuez moscada. Una pizca de sal. 120 grs. de puré de calabaza asada. (Las especias son opcionales, puedes omitirlas o usar algunas de ellas) Ingredientes para la buttercream: 120 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 120 grs. de queso crema frío (queso de untar). 240 grs. de azúcar glas o icing sugar. Colorante alimentario naranja en gel o en pasta. Decoración: Telarañas hechas con choc

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