Helado tipo magnum de oreo (sin heladera)

¡Vamos a por otro rico helado!

En ésta ocasión os enseño a preparar unos helados tipo magnum de oreo, con trocitos de galletas oreo y muy cremosos en su interior, bañados en chocolate blanco con más trocitos de oreo, os encantará!

Estos helados están increíblemente ricos y además son muy fáciles de hacer, sin necesidad de usar heladera.

Si te gustan los helados caseros, puedes ver todas mis recetas (aquí).

Os ánimo a preparar estos deliciosos helados, están tan ricos que no podrás resistirte!

(Salen de 9 a 11 helados, según el tamaño de los moldes que uses)

Ingredientes para el relleno:

400 ml. de nata para montar o crema para batir muy fría (35% M.G).

200 grs. de leche condensada fría.

2 Cdtas. de pasta o extracto de vainilla.

10 galletas oreo trituradas (separamos 30 gramos para la cobertura).

Ingredientes para la cobertura:

400 grs. de chocolate blanco para fundir.

90 grs. de aceite de coco o girasol.

30 grs. de galletas trituradas.

Preparación del relleno:

Metemos las galletas oreo en una bolsa de congelados y machacamos con un rodillo (tienen que quedar hechas trocitos, no hechas polvos), reservamos.

Semimontamos la nata (la nata, el bol y las varillas tienen que estar muy fríos).

Añadimos la leche condesada junto con la vainilla y batimos hasta integrarlas y quede una crema muy cremosa.

Agregamos las galletas oreo trituradas y mezclamos con una espátula con movimientos envolventes hasta repartirlas por toda la mezcla.

Rellemos los moldes, insertamos los palitos y tapamos con papel film, metemos en el congelador un mínimo de 8 horas o hasta el día siguiente (en caso de no tener estos moldes, podemos utilizar vasitos desechables).

Preparación de la cobertura:

Ponemos el chocolate en un bol y vertemos por encima el aceite, metemos en el microondas y calentamos en tandas de 30 segundos hasta que el chocolate se derretida y se integre con el aceite (dejamos templar).

Pasado el tiempo, añadimos las galletas trituradas y mezclamos.

Vertemos el chocolate en un vaso alto, desmoldamos los helados y los vamos introduciendo en el chocolate, escurrimos un poco y los vamos poniendo sobre papel de horno mientras bañamos el resto.

Una vez los tengamos todos listos, los metemos en un recipiente con tapa o los envolvemos uno a uno en papel film y metemos en el congelador hasta el momento de consumirlos.