Helado de limón (sin heladera)

El helado de limón, es sin duda el helado perfecto para los días de mucho calor por su sabor refrescante y ligero.

Te enseño a prepararlo de forma rápida, fácil y sin usar heladera.

Tiene una textura suave y cremosa y un intenso sabor a limón.

Os ánimo a preparar esté delicioso helado de limón, si lo probáis repetireis más de una vez!

 

 

Ingredientes:

280 grs. de leche condensada.

400 ml. de nata para montar o crema para batir muy fría (35% M.G).

El zumo o jugo de un limón grande colado.

La ralladura del limón.

 

 

Preparación:

Mezclamos la ralladura y el zumo del limón con la leche condesada, reservamos .

Semimontamos la nata (la nata, el bol y las varillas tienen que estar muy fríos), agregamos la mezcla de leche condensada y limón, batimos hasta integrarlos y conseguir la textura de una mousse.

Vertemos la mezcla en un recipiente, alisamos la superficie y decoramos a nuestro gusto, (Yo lo he decorado con rodajas de limón y virutas de chocolate blanco), tapamos y metemos en el congelador hasta el día siguiente.

Al día siguiente sacamos del congelador 20 minutos antes de consumirlo.

Pasado el tiempo, ya lo tendremos listo para sacar bolas y disfrutarlo.

 

 

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