Con el calor que hace los helados no pueden faltar y esté helado de chocolate se convertirá en uno de vuestros favoritos.
Se hace con solo 3 ingredientes, sin necesidad de usar heladera, queda un helado súper cremoso, con un irresistible sabor a chocolate, ideal como postre o para refrescarte en las tardes calurosas de verano.
Si te gustan los helados caseros, puedes ver todas mis recetas (aqui).
Os ánimo a preparar esté delicioso helado, ya veréis lo fácil y rápido que es hacer helados en casa!
Ingredientes:
400 ml. de nata para montar o crema para batir muy fría (35% M.G).
300 grs. de leche condesada.
200 grs. de chocolate negro para fundir troceado.
Virutas de chocolate negro para decorar.
Preparación:
Fundimos el chocolate en el microondas en tandas de 20 segundos y añadimos a la leche condesada, mezclamos hasta integrarlos.
Batimos la nata hasta que esté bien montada y firme (la nata, el bol y las varillas tienen que estar muy fríos).
Agregamos la mezcla de chocolate y leche condesada, mezclamos con una espátula con movimientos envolventes hasta integrarlos.
Vertemos la mezcla en un recipiente, alisamos la superficie y decoramos con las virutas de chocolate.
Tapamos y metemos en el congelador hasta el día siguiente.
Al día siguiente, sacamos del congelador 20 minutos antes de consumirlo.
Pasado el tiempo, ya lo tendremos listo para sacar bolas y disfrutarlo.
