Flan de turrón (sin horno)

Este flan de turrón sin horno es muy fácil de hacer, tiene una textura suave y cremosa y un delicioso sabor a turrón.
Es perfecto para aprovechar el turrón que sobra de las navidades y lo podemos preparar en cualquier época del año.
Un rico postre que podemos hacer en poco tiempo y que gustará a todos!

 

(Para un molde rectangular de 25 cm x 12 cm)

 Ingredientes:

1 litro de leche entera.
200 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G).
1 tableta de turrón blando de Jijona troceado.
1 caja de preparado para flan (royal de 8 porciones con azúcar incorporada).
Almendras caramelizadas crocanti para decorar.

 

 

Preparación:

Vertemos el caramelo que viene con el preparado de flan en el molde y repartimos por todo el fondo (reservamos).
Echamos todos los ingredientes en un cazo y calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que se disuelva el turrón y llegué a ebullición.
Retiramos del fuego, vertemos en el molde y dejamos reposar sobre una rejilla hasta que pierda el calor.
Metemos en la nevera un mínimo de 4 horas o hasta el día siguiente.
Al día siguiente desmoldamos y decoramos con las almendras crocanti.

 

 

 

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