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Cupcakes Red Velvet (Especial San Valentín)

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Se acerca el día más romántico del año y éstos cupcakes Red Velvet son perfectos para ese día tan especial, tienen una miga tierna y esponjosa, coronados con una suave y cremosa buttercream de queso. Con éstos deliciosos cupcakes  seguro que triunfarás! Feliz San Valentín!!! (A mi me han salido 14 cupcakes, te saldrán más o menos según el tamaño de las cápsulas que uses)  Ingredientes: Para los bizcochitos: 150 grs. de harina de trigo. 150 grs. de azúcar. 120 ml. de leche entera. 1 huevo L. 60 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 8 grs. de cacao en polvo sin azúcar. 1 y 1/2 Cdta. de pasta o extracto de vainilla. 1 Cdta. de vinagre blanco. 1 Cdta. de zumo de limón. 1/2 Cdta. de bicarbonato de sodio. 1 Cdta. de colorante alimentario rojo en pasta. Para la buttercream: 150 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 150 grs. de queso crema frío (queso de untar). 300 grs. de azúcar glas o icing sugar. Decoración: Splinkles. Preparación de los bizcochitos: Añadimos el

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