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Roscos de anís

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Los roscos de anís son un dulce típico andaluz en época navideña, llevan muy pocos ingredientes y son muy fáciles de hacer, así que espero que te animes a hacerlos y que te gusten tanto como a mi! (Salen unos 12 roscos, según el tamaño del cortapastas que uses)  Ingredientes: 250 grs. de harina de trigo. 65 grs. de azúcar. 125 grs. de manteca de cerdo. 50 ml. de anís. 1 Cda. de matalahúva. Azúcar glas para rebosar. Preparación: Echamos en un bol la harina junto con el azúcar y la matalahúva machacada en un mortero, mezclamos. Añadimos el anís y la manteca de cerdo derretida, mezclamos bien hasta formar una bola homogénea. Dejamos reposar 30 minutos tapada. Estiramos la masa con un grosor de 2 cm y cortamos con un cortapastas redondo, el agujero lo hacemos con la boquilla de una manga pastelera. Colocamos los roscos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, separamos entre sí unos centímetros. Unimos los recortes de masa de nuevo sin amasar, solo unimos, estiramos y cortamos

Corona de hojaldre (especial Navidad)

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¿Quieres aprender a preparar esta deliciosa y navideña corona de hojaldre rellena de crema de cacao para estas fiestas? Se necesita muy poquitos ingredientes para hacerla y queda espectacular! Es un postre vistoso, delicioso y muy fácil de hacer, ideal como postre o para una merienda, a tu familia les encantará! Ingredientes: 2 masas de hojaldre rectangular. 150 grs. de crema de cacao (tipo nutella o nocilla). 1 huevo. Azúcar glas para espolvorear. Frambuesas y hojas de menta o albahaca para decorar. Preparación: Precalentamos el horno a 200° grados. Desenrrollamos las dos masas y las cubrimos con la crema de cacao sin llegar a los bordes. Enrrollamos cada una de ellas sobre sí misma, por el lado más largo. Doblamos cada una de ellas formando un semicírculo (como la letra C) y las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Unimos los extremos de las dos masas presionando con los dedos. Con unas tijeras le hacemos 12 cortes inclinados por cada masa sin llegar abajo.

Cupcakes de Arbolitos de Navidad

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Estos Cupcakes de arbolitos de navidad son muy divertidos de hacer y super bonitos. Son perfectos como postre o para una merienda familiar en estas fiestas navideñas. Te ánimo a hacerlos porque están extremadamente deliciosos! (Salen 12 cupcakes de tamaño standar)  Ingredientes: 180 grs. de harina de trigo. 140 grs. de azúcar. 100 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 120 ml. de leche entera. 2 huevos L. La ralladura de una naranja. 1 Cdta. de canela en polvo. 1 y 1/2 Cdta. de levadura química o polvos de hornear. Una pizca de sal. Ingredientes para la buttercream: 120 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 240 grs. de azúcar glas o icing sugar (azúcar impalpable o azúcar flor). 120 grs. de queso crema (queso de untar). Colorante alimentario verde en pasta o en gel. Para decorar: Estrellas y bolitas de azúcar. Preparación de los bizcochitos: Batimos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y la pizca de sal a velocidad media, 5 minutos. Añadi

Turrón de Chocolate Blanco y Oreo

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Ahora sí que sí, ya esta aquí la Navidad! Hoy os traigo un turrón de chocolate blanco con galletas oreo que esta buenísimo! Es muy fácil de hacer y queda estupendo, además de poder decir que lo as hecho tú! Así que este año olvídate de comprar turrones y atrévete a hacer tus propios turrones! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 300 grs. de chocolate blanco para fundir. 8 galletas oreo. 50 grs. de Nocilla o Nutella. 40 grs. de manteca de cerdo. Preparación: Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol hondo junto con la manteca de cerdo al baño maría y removemos hasta que estén completamente fundidos. Retiramos del fuego y añadimos las galletas troceadas, mezclamos hasta integrarlas. Echamos la mitad de la mezcla en un molde para turrón (si no tienes puedes usar una caja de leche cortada por la mitad a lo largo forrada con papel de horno), le damos unos golpesitos al molde para quitarle las burbujas de aire que pueda tener y metemos en la nevera para que endurezca. Sacamos el mo

Tarta de Piña con Galletas

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Aprende a preparar una deliciosa tarta de piña con galletas, una tarta muy fácil y rápida de hacer, sin horno, tiene una textura suave y cremosa y los trocitos de piña le da un toque refrescante junto con la frutas frescas! Perfecta para sorprender a tu familia está Navidad, les encantará y seguro que triunfarás! (Para un molde rectangular de 21 cm x 11 cm) Ingredientes: 200 grs. de leche condensada. 400 grs. de queso mascarpone. 50 ml. de zumo de limón. 250 grs. de piña en su jugo. 175 grs. de galletas rectangulares (30 - 32 unidades). Frutas frescas para decorar. Preparación: Batimos la leche condensada con el queso y el zumo de limón. Añadimos la mitad de la piña en trocitos y mezclamos hasta integrarla. Forramos el molde con papel de horno, ponemos una capa de crema en el fondo y encima una capa de galletas mojadas en el jugo de la piña, repartimos por encima otra capa de crema y otra de galletas remojadas y así hasta acabar con una capa de galletas remojadas. Cubrimos con papel fi

Cupcakes de gorritos de papá Noel

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 Sólo quedan 5 días para la llegada de Santa Claus. Mientras ordena las cartas y llena los sacos de regalos, disfrutaremos en forma de cupcake su gorrito, que esta riquísimo! Ho Ho Ho! Espero que os gusten y lo disfrutéis en familia! ¡¡¡Felices Fiestas!!! (A mi me an salido 18 cupcakes, según el tamaño de las cápsulas que uses te saldrán más o menos) Ingredientes para los bizcochitos: 120 grs. de harina de trigo. 120 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 60 grs. de cacao en polvo sin azúcar. 200 grs. de azúcar. 180 ml. de leche entera. 2 huevos L. 2 Cdtas. de vinagre blanco. 1/2 Cdta. de bicarbonato de sodio. 1/2 Cdta. de levadura química o polvos de hornear. Ingredientes para la buttercream: 600 grs. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. 600 grs. de azúcar glas o icing sugar. 2 Cdtas. de pasta o extracto de vainilla. Colorante alimentario rojo y blanco en pasta o en gel. Preparación de los bizcochitos: Empezamos añadiendo a la harina el cacao en polvo, la levadu

Tarta de Turrón con Galletas

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 No has decidido todavía que tarta vas a hacer para la cena de Nochebuena? Pues está tarta es perfecta, sin horno, fácil y rápida de preparar, tiene una textura suave y cremosa y un delicioso sabor a turrón, con un toque refrescante gracias a las frutas frescas. A tus invitados les encantara y seguro que repetirán! (Para un molde rectangular de 21cm x 11 cm) Ingredientes: 200 grs. de leche condensada. 125 grs. de turrón de Jijona. 450 grs. de queso mascarpone. 100 grs. de galletas rectangulares. Frutas frescas para decorar. Preparación: Batimos la leche condensada con el queso, añadimos el turrón desmenuzado y mezclamos hasta integrarlo. Forramos el molde con papel de horno, ponemos una capa de crema en el fondo del molde, cubrimos con una capa de galletas, repartimos por encima otra capa de crema y otra de galletas y así hasta acabar con una capa de galletas. Cubrimos con papel film y metemos en la nevera hasta el día siguiente. Al día siguiente desmoldamos y decoramos con las frutas