Ana recetas dulces

Este bizcocho con forma de calabaza es perfecto para el día de Halloween. Si no habéis probado aún la combinación calabaza y chocolate, os recomiendo que no tardéis. Es un bizcocho tierno y esponjoso, la calabaza le aporta jugosidad a la masa y un toque de dulzor que contrasta con el amargor del chocolate, con una exploción de sabores especiados en cada bocado, te encantara! (Para un molde de corona de 24 cm) Ingredientes: 240 grs. de harina de trigo. 280 grs. de azúcar moreno. 3 huevos L. 180 ml. de aceite de oliva suave o girasol. 1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla. 350 grs. de puré de calabaza asada (zapallo, auyama, ayote). 2 Cdtas. de levadura química o polvos de hornear. 1 Cdta. de canela en polvo. 1/4 Cdta. de jengibre en polvo. 1/4 Cdta. de nuez moscada en polvo. Una pizca de sal. La ralladura de una naranja. 2 Cdas. de cacao en polvo sin azúcar. 40 ml. de leche entera. (Para hacer el bizcocho de calabaza, tendremos que hacer dos bizcocho, las cantidades son para uno) Deco

 La fiesta más terrorífica del año está a la vuelta de la esquina, asin que he hecho un delicioso bizcocho de limón almibarado, tierno, esponjoso y muy jugoso, el almíbar le da un intenso sabor a limón, acompañado de una deliciosa ganache de chocolate negro qué lo hace aún más rico. Perfecto para la merienda del día de Halloween! (Para un molde de corona de 24 cm) Ingredientes para el bizcocho: 250 grs. de harina de trigo. 250 grs. de azúcar. 1 yogur de limón. 125 grs. de aceite de oliva suave o girasol. 3 huevos L. 10 grs. de levadura química o polvos para hornear. Una pizca de sal. La ralladura de un limón. Ingredientes para el almíbar: 200 grs. de azúcar. 200 ml. de agua. Un chorrito de limón. Ingredientes para la ganache: 200 grs. de chocolate negro. 200 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G). 50 grs. de mantequilla sin sal. Ingredientes para la decoración: 100 grs. de chocolate blanco. Ojos de azúcar de diferentes tamaños. Preparación del bizcocho: Batimos los huevos