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Mostrando entradas de junio 17, 2021

Helado de Cheesecake con arándanos (sin heladera)

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Esté helado de cheesecake con arándanos es una auténtica delicia, muy cremoso, el queso, las galletas y los arándanos le dan un sabor espectacular y os recordara a la famosa tarta de queso, yo lo he  hecho con mermelada de arándanos, pero si prefieres la puedes hacer con otra mermelada, por ejemplo fresas o frambuesas. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, sin heladera, os ánimo a hacer helados en casa, son más saludables y están más ricos!  Ingredientes: 250 ml. de nata para montar o crema para batir muy fría (35% M.G). 200 grs. de queso crema a temperatura ambiente (queso de untar). 250 ml. de leche condensada. 1 Cda. de zumo o jugo de limón. 1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla. Mermelada de arándanos (al gusto). 8 galletas maría. Preparación: Batimos el queso crema con la leche condensada hasta obtener una crema cremosa y sin grumos. Añadimos la vainilla y el zumo de limón, batimos hasta integrarlos. (Reservamos) Batimos la nata hasta que esté bien montada y firme (la

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