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Mostrando entradas de junio 15, 2021

Helado de cerezas (sin heladera)

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 Estamos en temporada de cerezas, así que os voy a enseñar a preparar un rico helado de cerezas, cremoso, refrescante y con un dulce sabor a cerezas. Es una receta muy fácil y sencilla de preparar, sin heladera, sin conservantes ni colorantes, más saludables que los que se encuentran en los supermercados. Espero que os animéis a hacerlo y os guste tanto como a mí! Ingredientes: 300 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G). 400 grs. de leche condensada. 400 grs. de cerezas. 90 grs. de azúcar glas. Preparación: Batimos la nata a velocidad media, cuando veamos que empieza a coger volumen, añadimos el azúcar glas poco a poco, una vez incorporada batimos a velocidad alta hasta que la nata este bien montada y firme. (Reservamos) Deshuesamos las cerezas y las trituramos un poco en un procesador de alimentos, las echamos en un bol junto con la leche condensada y batimos a velocidad media hasta que la leche condensada tome color. Mientras batimos a velocidad baja añadimos la nata mo

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