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Mostrando entradas de mayo 8, 2021

Tarta de chocolate blanco y fresas (sin horno)

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 Aprovechando que estamos en temporada de fresas he preparado está riquísima tarta, sin horno, muy fácil de hacer, tiene una capa de chocolate blanco y otra de fresas que combinan a la perfección, tiene una textura suave y ligera, y una base de galletas con chocolate que le aporta un toque crujiente. Es ideal para comer como postre en una comida familiar o una cena especial, espero que os animéis a hacerla, os encantará! (Para un molde redondo desmontable de 18 cm) Ingredientes: Para la base: 22 Uds. de galletas maría. 60 grs. de mantequilla derretida. Un chorrito de leche. 2 Cdas. de cacao en polvo sin azúcar. Para la capa de fresas: 300 grs. de fresas trituradas. 200 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G). 150 grs. de chocolate blanco troceado. 4 hojas de gelatina neutra. Colorante alimentario rojo o rosa en pasta o en gel (opcional). Para la capa de chocolate blanco: 200 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G). 150 grs. de chocolate blanco troceado. 250 ml

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