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Mostrando entradas de enero 29, 2021

Arroz con leche en thermomix

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 El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países, se sirve frío o caliente y se suele espolvorear con canela. Se hace con ingredientes muy sencillos que se suelen tener en casa, hoy te enseño a prepararlo con thermomix de forma rápida y fácil con un resultado espectacular! (Salen de 10 a 11 cuencos, según el tamaño que uses) Ingredientes: 1 litro y medio de leche entera. 200 grs. de arroz redondo. 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla). 3 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja). 1 palo de canela. Una pizca de sal. 250 grs. de azúcar. 1 Cda. de mantequilla sin sal. 40 ml. de anís o aguardiente (opcional). Canela molida para espolvorear. Preparación: Colocamos la mariposa en las cuchillas, echamos en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y naranja, el palo de canela y la pizca de sal, programamos 45 minutos, 90° grados, velocidad 1. Añadimos el azúcar y la mantequilla, programamos 10 minutos, 90° grados, velocidad 1. 5 minutos antes

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