Bizcocho de nutella

 Hoy os traigo un bizcocho de nutella que está para chuparse los dedos, tiene una miga tierna, esponjosa, jugosa y un sabor riquísimo, es una receta muy fácil y sencilla de preparar.

Es perfecto para desayunar o merendar, también lo puedes usar como base para una tarta y rellenarla.

Os ánimo a prepararlo, es un bizcocho muy rico y en casa gustará a todos!






(Para un molde de corona de 24 cm)



Ingredientes:

250 grs. de harina de trigo.
120 grs. de azúcar.
2 huevos L.
400 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G).
40 grs. de cacao puro en polvo (sin azúcar).
1 Cdta. de levadura química o polvos de hornear.
300 grs. de nutella o nocilla.



Decoración:

Nutella o nocilla.
Almendras caramelizadas crocanti.










Preparación:

Batimos los huevos junto con el azúcar a velocidad media, 5 minutos.
Añadimos la nata y la nutella, batimos lo justo hasta integrarlas.
Tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao en polvo, añadimos a la mezcla y batimos a la velocidad más baja que tenga la batidora hasta integrarlo todo.
Engrasamos el molde, vertemos la masa, alisamos la superficie y le damos unos golpecitos al molde sobre la encimera para asentar la masa.
Metemos en el horno precalentado a 180° grados, 55 minutos aproximadamente.
Comprobamos que está hecho pinchando con un palito, debe de salir limpio, de no ser así, dejamos unos minutos más.
Sacamos del horno y dejamos reposar 10 minutos sobre una rejilla.
Pasado el tiempo, desmoldamos sobre la rejilla y dejamos enfriar por completo.
Calentamos la nutella unos segundos en el microondas para ponerla más fluida y echamos por encima del bizcocho en forma de zig zag.
Por último, esparcimos las almendras crocanti por encima de la nutella y ya lo tendremos listo para disfrutarlo.













Comentarios

  1. Madre mía que pinta más buena tiene amiga 💯 me encanta 😋 😋

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    1. Muchas gracias amiga, me alegra que te guste, es un bizcocho muy rico, está para chuparse los dedos 😊🤗❤️

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