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Mostrando entradas de diciembre 20, 2020

Tarta de Piña con Galletas

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Aprende a preparar una deliciosa tarta de piña con galletas, una tarta muy fácil y rápida de hacer, sin horno, tiene una textura suave y cremosa y los trocitos de piña le da un toque refrescante junto con la frutas frescas! Perfecta para sorprender a tu familia está Navidad, les encantará y seguro que triunfarás! (Para un molde rectangular de 21 cm x 11 cm) Ingredientes: 200 grs. de leche condensada. 400 grs. de queso mascarpone. 50 ml. de zumo de limón. 250 grs. de piña en su jugo. 175 grs. de galletas rectangulares (30 - 32 unidades). Frutas frescas para decorar. Preparación: Batimos la leche condensada con el queso y el zumo de limón. Añadimos la mitad de la piña en trocitos y mezclamos hasta integrarla. Forramos el molde con papel de horno, ponemos una capa de crema en el fondo y encima una capa de galletas mojadas en el jugo de la piña, repartimos por encima otra capa de crema y otra de galletas remojadas y así hasta acabar con una capa de galletas remojadas. Cubrimos con papel fi

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