Ana recetas dulces

 Una tarta deliciosa, irresistible para los amantes del chocolate, suave y cremosa, nada empalagosa, el secreto está en usar un chocolate de calidad. Una receta fácil de preparar, sin horno, te enseño a hacerla con y sin thermomix, te ánimo a hacerla, te encantará! (Para un molde redondo desmontable de 23 cm o 24 cm) Ingredientes para la base: 300 grs. de galletas (tipo maría o digestive). 80 grs. de mantequilla derretida. Ingredientes para la capa de chocolate blanco: 200 grs. de chocolate blanco (en trozos pequeños). 250 ml. de nata para montar o crema para batir. 250 ml. de leche entera. 1 sobre de cuajada en polvo. Ingredientes para la capa de chocolate con leche: 200 grs. de chocolate con leche (en trozos pequeños). 250 ml. de nata para montar o crema para batir. 250 ml. de leche entera. 1 sobre de cuajada en polvo. 60 grs. de azúcar. Ingredientes para la capa de chocolate negro: 200 grs. de chocolate negro (en trozos pequeños). 250 ml. de nata para montar o crema para batir. 250

 Esta tarta de galletas es muy fácil de hacer, sin horno, un clásico que no debe faltar en tu recetario, flan, galletas y chocolate la combinación perfecta. Ideal para principiantes que se están iniciando en la repostería. Una tarta riquísima, perfecta para cualquier ocasión! (Para un molde redondo desmontable de 23 cm o 24 cm) Ingredientes para la tarta: 1 litro de leche entera y un poquito más para mojar las galletas. 2 sobres de preparado para flan (potax). 1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla. 120 grs. de azúcar. 400 grs. de galletas tipo maría (2 rulos aproximadamente). Ingredientes para la cobertura: 150 grs. de chocolate negro. 150 grs. de nata para montar o crema para batir (35% m.g). 30 grs. de mantequilla. Ingredientes para decorar: Nata montada, cacao puro en polvo, galletas tipo maría mini y frambuesas. Preparación de la tarta: Separamos 200 grs. de la leche, echamos en un vaso y disolvemos los dos sobres de preparado para flan, nos aseguramos que este bien disuelto y si

Flan de naranja, un delicioso postre casero al que pocos pueden resistirse. Su elaboración no tiene ninguna complicación, se hace con tan solo tres ingredientes, tiene una textura suave y un intenso sabor a naranja. Os animo a hacerlo, cuando lo pruebes, te encantará! (Para un molde rectangular de 21 cm x 11 cm)  Ingredientes: Para el caramelo: 50 grs. de azúcar. 30 ml. de agua. Un chorrito de limón. Para el flan: 250 grs. de azúcar. 250 ml. de zumo o jugo de naranja. 5 huevos L. Preparación del caramelo: En un cazo echamos el azúcar, el agua y el chorrito de limón, lo ponemos al fuego y dejamos que se haga el caramelo sin moverlo, cuando coja color dorado lo retiramos del fuego y vertemos en el molde. (Reservamos) Preparación del flan: Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que aumenten de volumen. Añadimos el zumo de naranja colado y batimos unos minutos más (es importante que esté muy bien batido). A continuación vertemos la mezcla en el molde caramelizado y cubrimos con papel