Entradas

Mostrando entradas de noviembre 30, 2020

Turrón de Chocolate y Galletas Saladas

Imagen
 Me encanta el contraste dulce y salado, así que he preparado otro turrón de chocolate con un toque salado, en esta ocasión el ingrediente estrella son las galletas saladas Pretzel. Hace unos años que empece a hacer turrones caseros y la experiencia fue tan buena que todas las navidades preparo mis propios turrones, son muy fáciles y rápidos de hacer, te ánimo a hacerlos, cuando los pruebes no querrás otros! (Sale una tableta de turrón) Ingredientes: 125 grs. de chocolate negro para fundir. 150 grs. de chocolate con leche para fundir. 50 grs. de manteca de cerdo. 30 grs. de Krispies de chocolate (arroz inflado). 30 grs. de de galletas saladas Pretzel. Decoración: Galletas saladas Pretzel. Chocolate negro derretido. Preparación: Troceamos los chocolates y los ponemos en un bol hondo junto con la manteca de cerdo al baño maría y removemos hasta que estén completamente fundidos. Agregamos el arroz inflado junto con las galletas saladas troceadas y mezclamos hasta integrarlo todo. Vertemos