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Mostrando entradas de octubre 19, 2020

Tarta telaraña para Halloween

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 Esta tarta de queso decorada para Halloween está riquísima, tiene una textura suave y cremosa, con una base de galletas de chocolate y ganache, es muy sencilla de hacer, te ánimo a hacerla. Es perfecta para la cena del día de Halloween, a tus invitados les encantara y seguro que repetirán! (Para un molde redondo desmontable de 23 cm o 24 cm) Ingredientes para la base: 500 grs. de galletas oreo o de chocolate (si usamos galletas oreo  la trituramos con la crema). 185 grs. de mantequilla derretida. Ingredientes para la ganache: 100 grs. de chocolate negro para fundir. 110 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G). Ingredientes para el relleno: 1 Kg. de queso crema (queso de untar). 350 ml. de nata para montar o crema para batir muy fría (35% M.G). 285 grs. de azúcar. 60 ml. de zumo de limón. Una pizca de sal. 2 Cdta. de pasta o extracto de vainilla.   Ingredientes para la decoración: 60 grs. de chocolate negro para fundir. 1 araña de plástico. Preparación de la base: Trituram

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