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Mostrando entradas de octubre 16, 2020

Bizcocho decorado para Halloween

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 La fiesta más terrorífica del año está a la vuelta de la esquina, asin que he hecho un delicioso bizcocho de limón almibarado, tierno, esponjoso y muy jugoso, el almíbar le da un intenso sabor a limón, acompañado de una deliciosa ganache de chocolate negro qué lo hace aún más rico. Perfecto para la merienda del día de Halloween! (Para un molde de corona de 24 cm) Ingredientes para el bizcocho: 250 grs. de harina de trigo. 250 grs. de azúcar. 1 yogur de limón. 125 grs. de aceite de oliva suave o girasol. 3 huevos L. 10 grs. de levadura química o polvos para hornear. Una pizca de sal. La ralladura de un limón. Ingredientes para el almíbar: 200 grs. de azúcar. 200 ml. de agua. Un chorrito de limón. Ingredientes para la ganache: 200 grs. de chocolate negro. 200 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G). 50 grs. de mantequilla sin sal. Ingredientes para la decoración: 100 grs. de chocolate blanco. Ojos de azúcar de diferentes tamaños. Preparación del bizcocho: Batimos los huevos

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