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Mostrando entradas de septiembre 19, 2020

Muffins de Nutella

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 Si te gusta la Nutella éstos muffins te van a encantar, tiernos y esponjosos, con pepitas de Chocolate en su interior. Una receta muy fácil de preparar, ideal para tomar en el desayuno o la merienda, te enamorarán! (Salen 10 muffins grandes) Ingredientes: 225 grs. de harina de trigo. 150 grs. de azúcar. 100 grs. de aceite de oliva suave o girasol. 150 grs. de Nutella, Nocilla o similar. 2 huevos L. 1 Cdta. de levadura química o polvos de hornear. 1 Cdta. de bicarbonato sódico. 180 ml. de leche entera. 160 grs. de pepitas de chocolate. Nutella para decorar. Preparación: En un bol echamos el aceite, la nutella y el azúcar, mezclamos con unas varillas de manos hasta integrarlo todo. Incorporamos los huevos de uno en uno, agregamos la leche y mezclamos. Tamizamos la harina junto con la levadura y el bicarbonato, añadimos a la mezcla y mezclamos hasta integrarlo todo. Por último añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos con una espátula hasta repartirlas por toda la masa. Rellenamos la

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