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Mostrando entradas de agosto 10, 2020

Bizcocho de Nata y Nueces

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Un bizcocho riquísimo, tierno y esponjoso, con el toque de las nueces que le aportan un sabor y aroma delicioso, la nata y las nueces son la combinación perfecta, protagonista de muchos dulces y postres.  Una receta muy sencilla, no te arrepentirás de hacerla y seguro que repetirás! (Para un molde de aluminio redondo de 18 cm x 10 cm) Ingredientes: 270 grs. de harina de trigo. 250 grs. de azúcar. 200 grs. de nata para montar o crema para batir. 4 huevos L.  15 grs. de levadura química o polvos de hornear. 1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla. Una pizca de sal. 70 grs. de nueces troceada.   Nueces y azúcar al gusto para decorar. Preparación: Batimos los huevos junto con el azúcar y la pizca de sal, hasta que blanqueen. (5 minutos, velocidad media) Añadimos la nata y la vainilla, batimos unos segundos hasta integrarlos. Tamizamos la harina junto con la levadura, agregamos a la mezcla y batimos lo justo hasta que se integre, a la velocidad más baja que tenga la batidora. Añadimos las n

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