Bizcocho de Dulce de Leche
Si te gusta el Dulce de Leche este bizcocho te va a encantar, tierno, jugoso, super esponjoso y con un delicado sabor a dulce de leche. Un delicioso bizcocho que hará las delicias de tus desayunos y meriendas! (Para un molde de corona de 22 cm o 24 cm) Ingredientes: 330 grs. de harina de trigo. 200 grs. de azúcar moreno, panela o mascabado. 250 ml. de leche entera. 20 ml. de vinagre blanco o zumo de limón. 160 ml. de aceite de oliva suave o girasol. 4 huevos L. 1 Cdta. de pasta o extracto de vainilla. 10 grs. de levadura química o polvos de hornear. 1/2 Cdta. de bicarbonato de sodio. Una pizca de sal. 330 grs. de dulce de leche (preferiblemente repostero). Dulce de leche para decorar. Preparación: Empezamos preparando una buttermilk casera, agregando el vinagre a la leche, mezclamos y dejamos reposar mientras seguimos con la receta. Batimos los huevos junto con la pizca de sal, 5 minutos a velocidad media. Añadimos el azúcar y batimos 1 minutos más. Agregamos el aceite